Cześć, w swoich przepisach często wykorzystuję napój kokosowy. Tym razem pokażę Ci przepis na jego produkcję. Zapraszam! 😀
Napój kokosowy:
*600 ml wody mineralnej lub przegotowanej,
*60 g wiórek kokosowych,
*1 łyżka erytrytolu,
*Kilka kropel ekstraktu waniliowego (można pominąć).
1. Wiórki zalać zimną wodą i odstawić na 10-12 h.
2. Po tym czasie podgrzej miksturę i dokładnie zblenduj.
3. Następnie przelej przez gazę umieszczoną na sitku.
4. Do gotowego napoju możesz dodać erytrytol i aromat waniliowy.
5. Przechowuj w lodówce do kilku dni i przed użyciem wstrząśnij.
* Pulpę kokosową możesz wykorzystać np. do deserów.
Smacznego! 😀
