Cześć, próbowałeś/aś kiedyś omletu z marchewką? Jeśli nie próbowałeś/aś to koniecznie to nadrób i daj znać jak smakowało. 😀 Zapraszam do przepisu. 😀
Przepis na 1 porcję:
*Marchew 80g (1 sztuka),
*Mąka owsiana 3 łyżki,
*Woda 1/3 szklanki,
*3 jajka,
*Cukinia 100g,
*Przyprawy: curry, papryka wędzona,
*Sos sojowy,
*Kiełki 1 garść,
*Olej rzepakowy do smażenia.
1.Marchew zetrzyj na tarcę,dodaj do niej mąkę, jajka, wodę, przyprawy i sos sojowy wszystko zblenduj.
2. Pokrój cukinię w plastry i podsmaż na oleju, dodaj powyższą miksturę, przykryj patelnię przykrywką i smaż do momentu ścięcia białka.
3. Udekoruj omlet kiełkami, możesz przekroić tak by powstały 4 części, dzięki temu łatwiej wyjmiesz go z patelni.
Smacznego! 😀
