Cześć, z czym zazwyczaj robisz omlet? Ja ostatnio z rukolą, pomidorkami koktajowymi oraz mozzarellą. Patelnia, na której zrobiłam ten omlet jest trzykrotnie mniejsza niż tradycyjna, dlatego nie sugeruj się zdjęciem, a przepisem. Zapraszam 😀
Przpis na 1 omlet:
*3 jajka,
*25g rukoli,
*mozzarella 30g,
*sos sojowy 1 łyżka,
*pomidorki koktajlowe około 10 sztuk,
*przyprawy: curry, papryka wędzona, pieprz,
*olej rzepakowy 1 łyżka,
1.Najpierw roztrzep jajka widelcem w misce, dodaj przyprawy i sos sojowy.
2.Na rozgrzany olej wlej powyższą miksturę i w momencie lekkiego ścięcia białka, dodaj przekrojone na pół pomidorki i rukolę oraz startą na tarcę mozzarellę.
3.Przykryj wszystko pokrywką i smaż jeszcze przez chwilę.
Smacznego! 😀
