Cześć, na kolację proponuję prostą sałatkę z kurczakiem. Zapraszam do przepisu. 😀
Przepis na 2 porcje:
*150g mieszanki sałat z rukolą,
*100g filetu z piersi kurczaka,
*20g sera żółtego,
*2 łyżki sosu sojowego,
*3 łyżki soku z mandarynki ( wyciśnięty ze świeżego owocu),
*curry, bazylia, papryka wędzona, pieprz
*mleko migdałowe 100 ml,
*1 łyżka oleju.
1.Pokrój w kostkę kurczaka i zamarynuj w mleku, przyprawach i w łyżce sosu sojowego i pozostaw w lodówce na około 30 min.
2.Po tym czasie podsmaż na rozgrzanym oleju kurczaka i podduś jeszcze przez około 15 min.
3. Umyj mieszankę sałat i dodaj do niej kurczaka, starty na tarce ser oraz przyprawy, sos sojowy i sok z mandarynki i wszystko wymieszaj.
Smacznego! 😀
